하루완성 | Sweetssam

스토리 베이킹- 오드리햅번의 초콜릿 케이크 클래스

100,000

40%

60,000

5.0
후기 2
마포구
2시간 40분
주차불가
인원 1-3
  • 클래스 소개
  • 커리큘럼

강사 소개

Sweetssam

Sweetssam

스윗쌤 입니다: )) 베이킹으로 오감을 행복하게 만들어봐요~ 저의 공간에서 맛있는것들을 만들며 힐링의 시간 가지시길 바라요~

도구도 오븐도 갖추지 못해서 도전하기 두려우신가요? 걱정 마세요. 요즘 유행하는 디저트를 좋아하는 누군가에게 선물 하고 싶으신분들 모두 환영합니다. 십수년의 키즈베이킹과 카페를 했던 경험으로 작은 노하우도 함께 나눠드립니다.

클래스 소개

✅안녕하세요! 스토리 베이킹 클래스를 운영하고 스윗쌤입니다:) ✅스토리베이킹 클래스는 한명의 인물을 선정하여 그들의 삶과 음식에 대한 이야기를 나누며 실제로 만들어보는 시간을 갖는 클래스입니다 : ) ✅이번엔 아름다움의 상징적인 인물이라고 할 수 있는 오드리 햅번 이야기 입니다. 그녀의 삶과 음식에 대한 이야기가 궁금하신 분들과 디저트를 좋아하지만 달지 않은 케이크를 원하시는 분이라면 모두 환영합니다!

우리끼리, 이런걸 배우고 얻어가요.

✅인물 이야기 오드리햅번의 자료를 보며 그녀가 사랑했던 음식 이야기를 나누는 시간을 갖습니다:) 그리고 내가 좋아하는 음식과 오드리햅번이 좋아했던 음식들에 있어 어떤 교집합이 있는지 공감의 시간을 가져봅니다! ✅베이킹 경험해보기 실제 오드리햅번이 좋아했던 초콜릿 케이크를 만들어 봅니다. 팬닝틀 준비 - 반죽 - 예열을 한 뒤 온도와 시간에 맞춰 구워보고 가나슈를 만들어봅니다. ✅포토존 촬영 만들어진 결과물과 함께 포토존에서 함께 촬영을 하며 클래스를 마무리하는 시간을 갖습니다.

클래스는 이렇게 진행돼요.

✅별도의 준비물이 필요하지 않으며, 급하게 진행하는 클래스가 아닙니다:) 충분한 휴식과 몰입의 시간이 될 수 있도록 최대한 도와드립니다!

이 강의를 들었던 분들의 리뷰가 있어요.

혹시 이런 점이 더 궁금하세요?

Q. 베이킹을 처음 접하는데 괜찮을까요?

크게 걱정하지 않으셔도 됩니다! 다양한 교육 경험으로 쉽게 알려드려요.

Q. 수업 시간은 얼마나 걸리나요?

.3시간 전후 입니다~ 상황에 따라 조절합니다. 소풍 오시는 마음으로 행복한 시간 즐기러 오세요~^^

Q. 밀가루 정말 하나도 안들어가요?

네! 밀가루 포함 쌀가루 조차 첨가하지 않습니다.

이런 분께 추천드려요.

베이킹으로 힐링을 원하는분
처음 베이킹에 도전하시는분
쫓기는 생활에 지쳐 여유를 원하실때
베이킹과 함께 다양한 경험을 원하는 분

강의실 위치

아현역4번출구 바로앞

서울 마포구 굴레방로 31 2층

주차 불가

주차가 불가능합니다. 대중교통을 이용해 주세요.

준비물이 필요해요

행복을 받아들일수 있는 열린마음이면 충분합니다~^^

커리큘럼

당일 진행사항에 따라 일정이 변동될 수 있습니다.

1단계 : 인물 이야기.

오드리햅번 이야기 그녀에 대한 자료를 보면서 햅번의 생애와 함께 음식이야기를 나눕니다.

2단계 : 내가 사랑하는 그맛은?

나의 원픽 이야기 어릴때부터 좋아했던 음식과 오드리햅번과의 교집합을 찾아 이야기 나눕니다.

3단계 : 정말 밀가루가 안들어가요?

재료특징과 과정을 알아보고 실습하면서 대체재료를 사용했을때 달라지는 변화에 대해 알아봅니다.

4단계 : 중요한 밑작업 그리고 반죽

팬닝틀 준비와 반죽 그리고 예열을 하며 공정과 순서의 이유를 알아봅니다.

5단계 : 팬닝과 굽기 | 가나슈 만들기

온도와 시간에 맞춰 구워보고 가나슈를 만들어봅니다.

6단계 : 포토존에서 햅번과 함께 사진찍고 소감 나누기

성취감의 시간 입니다. 댁에 가져가서 입으로 맛보기전에 먼저 포토타임으로 인생사진을 찍고 소감을 나눕니다.

유의사항

-15분전 도착 부탁드립니다.(지각은 함께하는 분들께 피해를 드립니다.) -담아가실 용기와 가방을 가져와 일회용품을 전혀 사용하지 않으시는 분께는 선물을 드립니다.

취소, 환불 정책

클래스 시작 3일 전까지 무료 취소 가능합니다. 클래스 시작 2일 전 취소 시 취소수수료 30%가 발생합니다. 클래스 시작 1일 전 취소 시 취소수수료 50%가 발생합니다. 클래스 시작 당일 취소/환불 불가능합니다.

수강생 후기 (2개)

2건의 후기

5.0
5
안*
23.11.26
+2
...
박경*
23.12.23
+2
...
13